TOGO: LE CAFÉ, UN PRODUIT DE RENTE TRÈS PRISÉ DANS LE CANTON DE KUMA
Mais, si
les populations semblent avoir délaissé les cultures de rentes au profit de
celles dites vivrières, ce n'est pas le cas dans la préfecture du Kloto, plus
précisément dans le canton de Kuma, où les gens ont encore la nostalgie de la
vielle époque et qui continuent d'entretenir une relation presqu'étroite avec
les cultures de rente. C'est ainsi que le café demeure le produit le plus
cultivé dans cette localité.
FOCUS SUR LA CULTURE DU CAFÉ DANS LE CANTON DE KUMA
Kuma est un grand
canton de la préfecture du Kloto (Kpalimé).
D’une superficie de 43 km2, il possède une population d’environ
10.000 habitants. Il
est situé à environ 125 km de Lomé la capitale togolaise. Il
est limité au nord
et à l’est par le canton de Kpimé,
à l’est par le canton
de Yokélé, au sud
par les cantons d’Agomé-Yoh et
d’Agomé-Kpalimé, et à
l’ouest par la frontière
avec le Ghana. Le canton de Kuma
a pour chef-lieu Kuma-Tokpli.
Les populations de Kuma
sont férues des
cultures de rente. Autrefois elles
cultivaient le coton, le cacao et
le café. Mais de nos
jours, le café a pris le pas sur
les autres. Il constitue leur produit
de rente favori. Selon nos informations recueillies sur place, les
populations préfèrent s'investir plus dans le café pour la simple et bonne
raison qu'il est plus facile à entretenir, et en matière de gain, il est plus
rentable. Le café se cultive par
bouture. On le plante dans un milieu humide afin de s'assurer qu'il
trouvera les nutriments nécessaire pour une
croissance harmonieuse.
Après
une période de cinq
ans, il atteint
la maturité et peut désormais
produire les fameuses
graines de café très convoitées par les industries
occidentales, qui le
transforment en produit
fini. Le prix du kg de café
n’est pas stable,
il grimpe par moments et dégringole à d’autres.
Pour cela, les producteurs
ont trouvé un moyen
simple afin de vendre à
maxima de profit. Ils
gardent leur “sésame“ pour
ne le sortir que quand les
prix sont à leur
goût. Le prix du
kg varie entre 500 et 750
F CFA. Actuellement le kg s’achète à
650 F CFA.
Le Togo ne gagnerait-il pas en redynamisant ce secteur?
Bon à méditer.
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